喝自然，一起！

策展人的話｜林裕森

從 2016 年至今，喝自然酒展走過了十年，即將邁入第二個十年。

十年來，我們透過品種、產區、類型、以及品飲方式等題目，和大家一起認識了不同的風土，與釀酒、飲酒哲學，也見證了自然酒走入台灣的日常。站在下一個十年的起點，我們重新思考：喝自然還能以什麼樣的方式，成為大家生活的一部分。

新的策展團隊共同擬定了未來十年的新目標：致力提倡「同歡共樂 La Convivialité」的飲酒精神，專注於美好歡樂的飲酒體驗—— 一起好好地吃、好好地喝，讓喝自然成為有美食美酒相伴、眾人一同同歡共樂的真實場域，感受分享的樂趣。

新的策展目標不僅是回歸創辦時的初心，也期望自然酒與在地生活產生更深的連結，成為台灣美好生活中不可或缺的一環。

因此，今年喝自然規劃了六個主題體驗區：「野餐」、「閱讀・一起」、「共鳴時光」、「野營時光」、「Drawing味蕾的遐想」與「八歌浪」，邀請大家從不同的生活場景出發，探索自然酒與藝術、文化及人際交流之間的各種可能。

今年的選酒也將跳脫傳統分類框架，改從六個主題的文化精神出發，希望大家不只是透過知識理解自然派酒，更能從生活經驗，建立自己與自然酒之間更直觀、貼近人性的連結。

下一個十年，期待喝自然不只是一年一度的品飲盛會，更能讓同歡共樂的飲酒精神，持續在日常生活中發生。

期盼和大家「喝自然，一起」，同享更美好的自然酒世界！

喝自然策展人
林裕森